GastrOvat
GastrOvat
...
 
Men
 
Bejelentkezs
Felhasznlnv:

Jelsz:
SgSg
Regisztrci
Elfelejtettem a jelszt
 
Receptjeink
 
Naptr
2025. Jnius
HKSCPSV
26
27
28
29
30
31
01
02
03
04
05
06
07
08
09
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
01
02
03
04
05
<<   >>
 
ra
 
Kukk ide! - Szilvus oldala

 

 

 
Szmll
Induls: 2006-08-31
 
zifal
Nv:

zenet:
:)) :) :@ :? :(( :o :D ;) 8o 8p 8) 8| :( :'( ;D :$
 
A rgmlt kvhzai

A rgmlt kvhzai

 

A rgmlt kvhzai rink, kltink, mvszeink trsasgi letnek kedvelt helye, sok esetben alkotmhelye is volt a kvhz.
"A kvhzban fny volt s meleg, s ha krnyezetnk gyertyavilgos sttsgbl oda belptnk, akkor gy reztk, mgsem vagyunk annyira elhagyatottak. Ott voltak bartaink s ott volt minden nemzedknk." rta a szzadforduln Fst Miln, amikor Budapestet a kvhzak vrosnak is neveztk. Joggal, hiszen tbb mint 550 kvhz mkdtt akkor a fvrosban. Ha valakit trfsan akartak tba igaztani, azt mondtk neki: amit keres, abban a hzban van, ahol nincs kvhz! A kvhzak virgkora a kiegyezs s az els vilghbor kztti idszak. Az irodalmi s mvszeti kvhzak is ebben az idben magasztosultak legends helyekk. Pldul ilyenek voltak a Korona, a Centrl, a Japn, az Orszghz s termszetesen a New York.
Nincs olyan rnk, aki ne foglalkozott volna a korabeli kvhzi lettel. Nagyon rdekes, tmr, szemlletes sszefoglalt tallunk kvhzi lmnyeirl Grdonyi Gza Napljban.
"Megjtt a csnya utcasepr, az szi szl. Vgig kotor az utcn, sarokba hordja a szemetet. Kvhzba szortja az embert. Isten ltja lelkemet, nemigen szeretem a kvt, de ht az adt
sem szereti az ember, mgis fizeti. A kv rt inkbb belpti djul tekintem a kvhzba, ahol igen jl mulatok: egy kis jsg, egy kis pletyka, csndes kibicels, a sakk s krtyaasztal mellett bartsgos kzszortsok, klnfle arcok s beszdek, bilirdvitzkeds - mind-mind vonz cselekmnyek. Ht ilyen a kvhzi let, az ember mulat s bosszankodik is azrt a 15 krajcrrt. Tbbet kvnni pedig ennyi pnzrt nem lehet."
Szegeden Grdonyi ott tartzkodsa idejn hres volt a Kass-fle Hungria Kvhz. Kass Jnos, a Fekete Sas, a Tisza Szll, majd a Hungria tulajdonosa gyes vllalkoz s korszer szemllet mvszbart vendglt volt. A Hungriba szoktatta az rkat, mvszeket, festket, tudsokat. A kzvlemny a Kass Kvhzat Szeged Pilvaxnak is nevezte. A 1880-as vek vgn volt ott Mikszth, Dank s Grdonyi asztal, illetve asztaltrsasg is.
Ahogy Grdonyi Jzsef, az r fia lerta, Mikszth asztalnl politizlni, Dank Pistnl zenlni s khcselni, Grdonyinl komolykodni illett. Az rk, mvszek s rbartok dlutnonknt a kvhz vegfallal elvlasztott rszben ltek ssze "egy kis feketebab-lre". Trzsvendgnek szmtott a felsoroltakon kvl Fadrusz Jnos, amikor Tisza Lajos szegedi szobrval foglalatoskodott s Hermann Ott is, ha a vrosban idztt.
A szolgltats rangos s elegns volt. gy pldul Erdlyi Nci, Frter Lrnd s Dank Pista muzsikltak. Volt klnleges italuk is a Tisza Szll nyencsge, de a Hungriban is hdtotta a vendgeket. Ez a Kass-specialits az n. Tisza spriccer, mely pezsgvel kevert vrsbor volt.
Grdonyi pesti, ifjan szerzett tapasztalatai alapjn szellemesen, letszeren vzolja elnk a New York, az rk s mvszek kvhznak mindennapi lett a "No, mgggyet" cm Gre-ktetben: "No, hogy aztn a kimondhatatlan nev kvhzat (New York) is lttuk, de elejinte tsak kivrr nztk a zablakbul, azt hittk tsupa gerofok jrnak ide, de minekutna megsmertk a Kernyel urat, aki tavaly a huszonegyes jtkba elkrtyzta az piznket, bbtorkodtunk. No sgor, aszondi az Durbunts sgor ez mn olyan szp kvhz, hogyha a papunk ide belpne, ijettibe elkezdene miszni. No, hogy oszt papriks szalonnt rndltnk, aszontk arra (?) nem tudnak szglni. Ht kvt ittunk gynhny porcijt, de maj mgvakutunk az sok tkr min s mlyig keresnnk a zajtt, de szrncsre mivel az Durbints sgor kt kvt eltagadott, kidobtak bennnket. Melyhz hasonl jkat kvnok, Gre Gbor br r."
Mikor ksbb Grdonyi Egerbl pesti tjai sorn be-benzett a New York-ba, sokszor volt gy, hogy elpipzgatott magnyosan. Nem rtartisgbl, hanem mert ilyen volt a termszete. Ritkn leltek hozz fiatal rk beszlgetni, ismerkedni. Pesten a New York mellett megfordult a Centrl, az Orient s ritkn a Japn Kvhzban is.

Grdonyit az els vilghbor alatt s utn egri remeteknt, mind ritkbban lttk egykori New York-beli asztalnl, mg azutn vgkpp elmaradt, majd ttette szkhelyt a mennyei kvhzba..

(Forrs: Barta Lszl  - Trzsasztal.com)

 
Nvnaposaink
 
Nemzetek konyhja
 
Olvasnival
 
rdekessgek
 
Fszerkalauz
 
Ajnl
 

A PlayStation 3-ra jelentõsen felborultak az erõviszonyok a konzolpiacon. Ha érdekel a PS3 története, akkor kattints ide    *****    Új mese a Mesetárban! Téged is vár, gyere bátran! Mese, mese, meskete - ha nem hiszed, nézz bele!    *****    Az Anya, ha mûvész - Beszélgetés Hernádi Judittal és lányával, Tarján Zsófival - 2025.05.08-án 18:00 -Corinthia Budapest    *****    &#10024; Egy receptes gyûjtemény, ahol a lélek is helyet kapott &#8211; ismerd meg a &#8222;Megóvlak&#8221; címû írást!    *****    Hímes tojás, nyuszipár, téged vár a Mesetár! Kukkants be hozzánk!    *****    Dryvit, hõszigetelés! Vállaljuk családi házak, nyaralók és egyéb épületek homlokzati szigetelését! 0630/583-3168    *****    Nagyon ütõs volt a Nintendo Switch 2 Direct! Elemzést a látottakról pedig itt olvashatsz!    *****    Elkészítem születési horoszkópod és ajándék 3 éves elõrejelzésed. Utána szóban minden kérdésedet megbeszéljük! Kattints    *****    Könyves oldal - egy jó könyv, elrepít bárhová - Könyves oldal    *****    20 éve jelent meg a Nintendo DS! Emlékezzünk meg ról, hisz olyan sok szép perccel ajándékozott meg minket a játékaival!    *****    Ha érdekelnek az animék,mangák,videojátékok, japán és holland nyelv és kultúra, akkor látogass el a személyes oldalamra.    *****    Dryvit, hõszigetelés! Vállaljuk családi házak, nyaralók és egyéb épületek homlokzati szigetelését! 0630/583-3168 Hívjon!    *****    Könyves oldal - Ágica Könyvtára - ahol megnézheted milyen könyveim vannak, miket olvasok, mik a terveim...    *****    Megtörtént Bûnügyekkel foglalkozó oldal - magyar és külföldi esetek.    *****    Why do all the monsters come out at night? - Rose Harbor, a város, ahol nem a természetfeletti a legfõbb titok - FRPG    *****    A boroszkányok gyorsan megtanulják... Minden mágia megköveteli a maga árát. De vajon mekkora lehet ez az ár? - FRPG    *****    Alkosd meg a saját karaktered, és irányítsd a sorsát! Vajon képes lenne túlélni egy ilyen titkokkal teli helyen? - FRPG    *****    Mindig tudnod kell, melyik kiköt&#245; felé tartasz. - ROSE HARBOR, a mi városunk - FRPG    *****    Akad mindannyijukban valami közös, valami ide vezette õket, a delaware-i aprócska kikötõvárosba... - FRPG    *****    boroszkány, vérfarkas, alakváltó, démon és angyal... szavak, amik mind jelentenek valamit - csatlakozz közénk - FRPG