Cabernet Sauvignon /szraz, fldes/: A kkszlk, ezltal a vrsborok kirlya. Illatban a cseresznye s cdrusfa, zeiben a feketeribizli, szeder s eukaliptusz ismerhetk fel. Ezzel a borunkkal kvnjuk fokozni az nnepi alkalmak benssges hangulatt. tkezsekhez fogyasztva ajnljuk a magyaros telekhez, halszl, vadas vagy marhahskszmnyekhez. Ajnlott fogyasztsi hmrsklet: 18-20 oC Pilippe de Chalendar /Cabernet Sauvignon-Merlot Cuve barrique, szraz/: A Dobosi Pincszet legrtkesebb bora, a 9 hnapos getett tlgyfahords rlelssel a maximumot sikerlt kihozni a kt kivl szlfajtbl. Klnleges alkalmakra ajnljuk. Ajnlott fogyasztsi hmrsklet: 18-20 oC Kkfrankos /roz fldes/: Finom gymlcsz fldes roz, klnsen a fiatal hlgyek krben kedvelt, de a kezd borfogyasztk is szvesen vlasztjk. Ajnlott fogyasztsi hmrsklet: 10-12 oC Kkfrankos /barrique szraz/: 2002-es vjrat Kivl misg szraz vrsbor, amely az vek mlsval mindig csak jobb lesz. Fleg tkezsekhez ajnljuk, a magyaros telekhez, halszl, vadas vagy marhahskszmnyekhez. Ajnlott fogyasztsi hmrsklet: 18-20 oC Szrkebart /ksei szretels des /: 2001-es vjrat des Ezt a nagy rtk tppedt szlbl kszlt borunkat, a klnleges alkalmakra, szletsnap, nvnap alkalmval a j hangulat elsegtse rdekbe, vagy hlgyeknek egyms kztt a kzlkenysg fokozsra, illetve a borkstol mlt befejezshez ajnljuk. Ajnlott fogyasztsi hmrsklet: 15-18 oC Olaszrizling /szraz/: A Balaton-felvidk kzkedvelt fajtja. E terlet klmja rleli a kitn, jellegzetesen tzes, de, enyhn kesernys zt. Ajnljuk barti trsalgshoz, tkezskor fehr hsok fogyasztshoz. Ajnlott fogyasztsi hmrsklet: 12-15 oC Furmint /szraz/: A Furmint jellegzetesen magyar fajta, a Balaton-felvidki Nivegy- vlgyben rgi idk ta termesztik. Kitn, semmi ms fajtval ssze nem tveszthet, tartalmas s karakteres bora van, melyet apritifnek, sltekhez, prkltekhez ajnljuk. Ajnlott fogyasztsi hmrsklet: 12 -15oC Rajnai rizling /szraz/: A Rajnai rizling a rmaiak korbl ismert fajta. A Balaton-felvidk melegebb fekvs terletein termett bornak klnsen finom illata, sava s zamata van. Ajnljuk fkpp baromfihs-ksztmnyekhez vagy fehrhs sltekhez. Ajnlott fogyasztsi hmrsklet: 12 ?15 oC Juhfark /szraz/: Nevt hossz, hengeres frtje adja. Bora szalmasrga szn, jellegzetes illatt pedig nehz volna lerni. zben hatrozott savak s fanyarsg rezhet. A nszjszakk bora. Ajnlott fogyasztsi hmrsklet: 12 -15oC Ottonel muskotly /fldes/: Fiatalok kztt nagyon kedvelt borunk, az Ottonel muskotly, finom illata s zamata fokozza a j hangulatot. Fogyasztst barti sszejvetelekre, nknek egyms kztt a kzlkenysg fokozsra ajnljuk. Ajnlott fogyasztsi hmrsklet: 12-15 oC Rizlingszilvni /fldes/: Fiatalok kztt nagyon kedvelt borunk, a Rizlingszivni. Illata visszafogott, gymlcs- s virg elemeket kzel azonos arnyban tartalmaz. Fldes zvilgt hatrozott savak ellenslyozzk, gymlcsssge ksn r krte s egzotikus gymlcsk vilgban kereshet. Fogyasztst barti sszejvetelekre, nknek egyms kztt a kzlkenysg fokozsra, ajnljuk. Ajnlott fogyasztsi hmrsklet: 12-15 oC Chardonnay /barrique szraz/: 2002-es vjrat A Chardonnay francia eredet fajta, bora egyre npszerbb. Feltn fajtajellegzetessgt sszefgg zamatnak, gazdag alkohol- s harmonikus savllomnynak ksznheti. Frfiak kedvenc fajtja fogyasztsa biztostja a j hangulatot. Klnsen ajnljuk sertshsokhoz, halakhoz s tsztkhoz. Rvid getett tlgyfahords rlels utn, egy kivl, harmonikus bor zvilgt fedezhetjk fel benne. Ajnlott fogyasztsi hmrsklet: 12-15 oC Szrkebart-Tramini Cuve/ksei szretels des /: Ezt a tppedt szlbl kszlt borunkat, a klnleges alkalmakra, szletsnap, nvnap alkalmval a j hangulat fokozsra, vagy hlgyeknek egyms kztt a kzlkenysg fokozsra, illetve a borkstol mlt befejezshez ajnljuk. Ajnlott fogyasztsi hmrsklet: 15-18 oC |