Sok m�s pik�ns f�szerf�l�hez hasonl�an a fokhagyma �shaz�ja is valahol �zsi�ban tal�lhat�, ahonnan kiindulva hamarosan megh�d�totta Indi�t �s a K�zel-Keletet is. Egyiptomban is tudt�k m�r, hogy a fokhagyma nem csak finom, de n�veli a kond�ci�t is, ez�rt a piramisok �p�t�s�n�l a rabszolg�kat extra fokhagymaadagokkal tartott�k j� er�ben.

F�szerk�nt �s "gy�gyszerk�nt" is sok ezer �ve haszn�lj�k a legk�l�nb�z�bb t�rsadalmakban, mert a fokhagyma szinte mindenhez illik �s eg�szs�ges. M�ra az egyik legfontosabb gy�gyn�v�ny�nk lett. A fokhagyma �vel� n�v�ny, a levele f�l m�teresre is megn�het, de a n�v�ny legfontosabb r�sze a hagym�ja. A gerezdek sz�ma n�v�nyenk�nt v�ltoz�. Fogyaszthat�ak a friss gerezdek �s a sz�r�tott fokhagyma, kaphat� tablett�k, kapszul�k form�j�ban, vagy olajban, alkoholban tart�s�tva is.
A fokhagym�val megel�zhet� az �relmeszesed�s - mivel g�tolja a magas koleszterin- �s triglicerid szint kialakul�s�t -, a tromb�zis kialakul�sa, �s seg�t a magas v�rnyom�s betegs�gben. A fokhagyma hat�sos a k�l�nb�z� bakt�riumok, v�rusok, �s a b�lfert�z�sek lek�zd�s�ben �s enyh�ti a megf�z�sos, k�h�g�ses �s l�g�ti panaszokat. Enyh�ti a b�l- �s gyomorbajokat. Antioxid�nsk�nt er�s�ti az immunrendszert. Val�sz�n�leg a prosztatar�k kialakul�s�nak megel�z�s�ben is j�t�kony hat�s�.

Kevesen ismerik sajnos a fokhagyma v�rcukorcs�kkent� hat�s�t. Aj�nlhat� lenne napi egy gerezd fokhagyma fogyaszt�sa, de vigy�zzunk, mert a t�lzott fokhagymafogyaszt�s hasf�j�st �s egyes ritka betegs�gekben v�rz�kenys�get okozhat.